SDGsに遅れをとる飲食店にむけて【1ヶ月9000Lの節水】厨房洗浄機『ミラブル プロダイナー』

節水しながらも高い洗浄力を発揮し、飲食店のコストを削減

『ミラブルプロダイナー』

とある店舗では、1水栓当たり年間10万円弱のコスト削減効果が見込まれています。

◆『ミラブル プロダイナー』について◆

①ファインバブルの高い洗浄力ウルトラファインバブルは油分との相性が良く、油汚れに付着してくれるため、優しい洗浄に繋がります。食器洗い機の予洗いや、つけ置き洗い、グラスや調理器具の油落としにも有効です。

②大幅な節水/独自の「空気混合方式」を採用することで同じ水圧でも水の使用量を大幅に節約します。1水栓あたり1カ月₋9㎥の節水を実現します。水道料金に換算すると年間約38,600円※1の節約に貢献しています。

※1　①業務用：51㎥以上＝358円/㎥で換算

③約3,000万個のウルトラファインバブルを生成つぶれにくく、優しい研磨剤の役割をもつため、洗浄力が強いと言われています。

◆実証実験による従業員の声◆

「油汚れがすごく落ちる」
「つけ置きで汚れが落ちる」
「臭いが落ち着いた」
「少量の洗剤で十分汚れが落ちる」
「少量の水でも洗える」
「水の威力がある」
「肌荒れが改善した」

◆開発の背景◆

今回の取り組みは、ダイナック社がSDGs達成に注力していることもあり、弊社の提案を受け入れて頂いたことから始まりました。

従来よりも少ない水量で高い洗浄力を発揮し、肌荒れの原因にもなりかねない要素が低減できる『ミラブル プロダイナー』の力で、外食業界に勤める全従業員のウェルビーイングに貢献したいと考えています。

無限の可能性を秘めたファインバブルで、民生品の『ミラブルzero』のアップデートだけでなく、医療や介護、工業・農業などの幅広い分野で研究開発に勤しむことで、全方位における「すべての人々に感動と喜びを与え続ける」ことを実現いたします。